Le Birre Porter sono birre londinesi ad alta fermentazione risalenti al XVIII secolo. La bevanda scura, prodotta con lieviti che proliferano anche a bassa temperatura (circa 10°C), si diffonde rapidamente tra i portuali, i porters. Il nome della birra deve infatti il nome ai primi consumatori. Birre Porter, ieri e oggi Le […]
Archivi Giornalieri: Settembre 14, 2017
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